
バスが到着すると執事のようなドアマンがお出迎えしてくれて‥
ロビーでウェイティング。

エレベーターホールには、キレイなストーンで本日の日付が‥

真っ白なテーブルクロスがぴしーっとなってるのは、気持ちいいものですね。

まずは‥
グラスの中は、めかぶに三杯酢風のスープがかかっているもの。
(最初、"じゅんさい"かと思ったのー。違ったわ)
三杯酢苦手だけど、甘くて美味しくいただけました。
それと小さなアジを揚げたもの。全部ぱりぽりじゅわっといただきます。
温かく香ばしく美味しかった!

シャンパンで乾杯!
「おかあさん、いつもありがとう」
kaho嬢はいつものそっくり返り。不機嫌ではありません。こうやって見るのが好き。
sennaは久々に髪をばっさり切りましたよ。
どうしたの?何かあった?なんてよく聞かれるんだけど、
「失恋した。。」とでも言って欲しいのか?(笑)
ずっとばっさりいきたかったのよ。
でも、卒園・入学式に髪の毛を上げたかったので。あっ、和服は着てません。
やっと思い残すこともなく、バッサリ。気持ちよかった~~

本日のオードブル。
まずはsenna選択、「大和豚三枚肉の低温ハム仕立 春野菜と共に」
三枚肉なので、ベーコンのようにながーいハム。
焼きたけのこや、わらび、そら豆、オニオン、レタス、チコリ などと美味しくいただきました。

妹は、「タスマニア オーシャントラウトのマリネ グリーンアスパラ巻き」
アスパラは太く柔らかくて、サーモンと相性バッチリ。

母の頼んだ、「無花果とモッツァレラのカプレーゼ パルマ産生ハムのせ」
フレッシュ無花果がすごーく美味しかった^^ 生ハムとメロンの組み合わせは王道ですね。

本日のスープは、コーンポタージュ。かわいいハートの器で。
スプーンに乗っている焼きコーンは、そのままいただいても、スープに入れてもいいんだって。
もちろん両方でいただいたよ^^ ポタージュはあっまーくておいし~
rukasoyoがいたら、「おかわり~」って言ったことでしょう♪

いよいよメイン。
私と妹は、「牛フィレ肉の網焼き わさび風味」
美味しかったけど、今回は母の頼んだ豚さんに負けたよ。

母の選択、「スペイン産イベリコ豚の香味焼」
これは美味しかった。柔らかくてジューシーで。牛より豚の勝利だよ。
他には、
・キャットフィッシュのハーブパン粉焼
・タスマニアオーシャントラウトの軽いスモーク トリュフ見立 たっぷりの野菜と共に
・牛肉とコラーゲンの赤ワイン壺煮込焼き
・フランス産 プレノワールのハーブ焼
・大和豚のふわっと焼 エピス風味 アンディーブのオレンジサフラン煮添え
などがありました。

本日のデザートより、母と私は「アリス風モンブラン」を選択。
母のプレートには「ありがとう」の文字♪

妹は、「4種のクリームブリュレ」を。
基本のブリュレのほかに3種。ピスタチオと、なんだったっけな?
それぞれに合ったアイスが乗っています♪

そして、外でコーヒーをいただけるが聞いてみると、OK
ほんとは、デザートから外で。とお願いしたんだけど、NG。。
なぜかというと、とんびが狙ってくるそうで!
で、コーヒーのみお外で^^ 普段はテーブルとチェアのセットのところに案内されるんだけど、
kaho嬢がいたため、本来なら個室利用者のみしかつかえない、ソファ席に通してもらった。
青空と海と白いソファで、いい気持ち。小旅行に来たようなリラックス感。
母の日にかこつけて、ステキな時間をいただいちゃった姉妹でした♪♪♪
パパのおかあさんには、

このステキな帽子をプレゼントしました。
私も買いたいんだけど‥‥
もう買いたかった色が品切れなんだよな。。
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